理由1(上屆情況):
貿(mào)協(xié)強調，近年全球民眾生活水準提升，食安意識抬頭，歐、美、日等先進國家，低溫食品占總體消費食品比例已達35%，使得冷鏈、保鮮設備成為食品保鮮的必要投資，臺灣多家業(yè)者近年積極導入多項結合節(jié)能、雲(yún)端監(jiān)控的冷鏈設備，以及研發(fā)新型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術。

理由2(上屆情況):
據(jù)統(tǒng)計，國內水產(chǎn)冷鏈物流使用率已高達80～90％，與歐、美、日等先進國家?guī)捉嗤?，每年市場?guī)模約93億美元。

理由3(展會說明):
由外貿(mào)協(xié)會與貿(mào)有展覽公司共同主辦2019「臺灣國際漁業(yè)展」，將於9月底於高雄展覽館開展；今年五大展區(qū)包括漁撈工具及技術區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、水產(chǎn)及加工品區(qū)、水產(chǎn)加工設備暨技術區(qū)及漁產(chǎn)業(yè)生技區(qū)，將展示遠洋、養(yǎng)殖、加工及生技等四大領域最新技術及產(chǎn)品，為臺灣唯一整合漁業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)的展覽，預計吸引7,000名國內外買主參訪採購。